Утром проснулась как обычно. Кофе. С Луцкой утром читали. В школу её проводила. Стала разбирать посудомойку, нагнулась и ... схватила поясница, ни вдохнуть, ни разогнуться.
И не могу вспомнить, чтобы где-то продуло. так обидно, столько планов было.
Даже за ноутом сидеть непросто, а уж встать - целая проблема...
"Ходьба успокаивает. В ходьбе есть целительная сила. Равномерное перемещение ног, одна-другая, одна-другая, одновременно ритмические взмахи рук, ускорение частоты дыхания, легкая стимуляция сердечной деятельности, активность зрения и слуха, необходимая для определения направления и сохранения равновесия, прикосновение к коже прохладного воздуха — все это явления, непреоборимым образом совмещающие тело и дух, от которых может воспрянуть и расшириться даже опечаленная и угнетенная душа."(с)
А ещё тост услышала. Очень мне понравился. Для большого семейного стола: "Главное не ЧТО на столе, а КТО за столом! Давайте выпьем за то, чтобы никогда ни одно место за этим столом не пустовало! И чтобы всегда за ним, ВСЕГДА было тесно"
Зимний семейный лагерь в Словакии, который начинается накануне Нового Года, а заканчивается после Рождества, т.е. с 30 декабря 2017 по 8го января 2018.
Пару лет назад я организовывала зимний лагерь, захватывая только период Нового года. А потом мы разъезжались. Чудесное это время. Волшебное. Сказочное. Тихое. Шумное. Чистое. Снежное. Детское. Взрослые на короткое время вновь становятся детьми.
В Словакии Новый год - это праздник друзей. Когда выезжают или к друг другу в гости, или собираются шумными компаниями и идут в рестораны, снимают домики. А вот Рождество - семейный праздник. Тепло. Таинственно. Свечи. Рождественская звезда. Рождественские истории, сказки, открытия, путешествия на много веков назад.
В начале в лагерь приедут замечательные семьи из разных уголков нашего мира. Уже собралась немалая компания, которая УЖЕ начала готовится к лагерю. Активисты :) И мы обязательно подружимся, сблизимся, станем одной семьёй и приблизимся к Рождеству. Рождество - удивительный праздник. Вроде понятный. Но таит в себе множество тайн, дорог и, конечно же, ROZPRAVOK :)http://www.leleka-online.com/forum/viewtopic.php?f=1412&t=7901
Вместе со мной лагерь будут вести очень хорошие ведущие. Знакома с ними уж немало этак лет :) ( Collapse )
Вы знаете... вы всё, конечно знаете, что ... жду непременно Вас :) С любовью. P.S. К Рождеству штоллен испеку, который два месяца настаиваться будет. Моя традиция. Вкуснейший. Со множеством сухофруктов, орехов, любви и счастья. Кому? ;)
Сколько рецептов моего любимого кофе! Обязательно буду пробовать! Оригинал взят у svetlodara в post
Нашла в папках на ноуте старый кофейный гороскоп )
От горосопа там, конечно, и нет ничего – зато есть 12 рецептов кофе, которыми не грех и поделиться в воскресное дождливое утро )
Лично мне нравится рецепт козерожьего кофе, а еще рачий, скорпионий и зимой особо хорошо идет рецепт для тельцов )
Всем бодрого и вкусного утра!
Кофе «Овен»
●4 столовых ложки молотого кофе, ●1\2 л. воды, ● чайных ложки засахаренного корня имбиря, ●4 чайных ложки меда, ●сливки по вкусу.
Приготовление:
1. Имбирь нарезать на мелкие кусочки, положить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и подержать пару минут на медленном огне. 3. В кофейник положить молотый кофе и мед, залить кипящей имбирной водой, перемешать. 4. Накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут. 5. Процедить и разлить в подогретые чашки. По желанию можно добавить сливки.
1. Готовый горячий кофе смешать с половиной корицы. 2. Взбитые сливки смешать с оставшейся корицей, мускатным орехом и сахаром, еще раз взбить. 3. Горячий кофе смешать с шоколадным сиропом, разлить по чашкам. Сверху, горкой аккуратно выложить на напиток взбитые сливки с пряностями, а перемешать или пить сквозь пену - решает тот, кто пьет.
1.Смешать кофе, шоколадный сироп и вишневый сок. 2. Налить в две подогретые чашечки по 170 г в каждую. 3. Сверху украсить тертым шоколадом и вишенками.
Ах, какой я только что испекла вкуснейший яблочный пирог без яиц! Сама балдею и от его вида, и особенно от вкуса! Фото не моё. Но у меня получился точно такой и даже вкуснее )))))))))
Достаю из кладовой своего журнала старые добрые рецепты домашних сиропов :)
Итак первый.
СИРОП ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
250 штук жёлтых цветков одуванчика быстро прополоскать в холодной воде, положить в кастрюлю и залить 1 литром холодной воды.
Добавить один мелко нарезанный лимон с корой. Довести до кипения и варить на малом огне минут 10-15. Выключить. Накрыть крышкой и дать настоятся сутки. На следующий день процедить. Цветки одуванчика хорошо выжать. Добавить 1кг сахара и помешивая довести до кипения. Варить на малом огне минут 20. Потом разлить в бутылки. Хранить в холодильнике.
Некоторые делают из этого рецепта одуванчиковый мёд. Всё тоже самое, только при последней варке надо варить так долго, чтобы получился очень густой сироп. Я так не варю. Так как почти все витамины улетучиваются.
Честно говоря, и рецепта-то никакого нет – это мука грубого помола, теплая вода и соль. Часто я вижу удивление или недоверие в глазах слушающих. Неужели больше ничего не нужно? Мука и вода? Да, больше ничего не нужно. В пшенице уже находятся все бифидобактерии. Поэтому, если такое мягкое тесто поставить в теплое место, оно поднимется. Я пеку хлеб именно так. Но это в том случае, если мука получена из цельного зерна. Мелю зерно либо сама дома, либо заказываю на мельнице. На мельнице можно выбрать пшеницу и в вашем присутствии ее перемелют, как вы хотите. Я люблю первый помол, его называют еще грубым. Хороший сорт пшеницы у нас в Казахстане — это кустанайский. Посмотрите зерно, сами выберите, насколько она чистая и не отсыревшая…
Итак, у вас на столе лежит горка муки (любое количество). Воды столько, чтобы получилось мягкое тесто, не упругое и не слишком мягкое. Но гораздо мягче, чем на чапати. Если тесто будет слишком мягкое, то ему не хватит силы себя поддержать, оно может упасть, а при выпечке слипнется. Туго замешанному тесту тоже нелегко будет себя поднять, а после выпечки хлеб может получиться немного плотным. Опыт приходит с практикой.
Старые хозяйки разговаривают с тестом, когда его замешивают и выпекают. Это зерно, оно живое и все слышит. А что слышит хлеб на общих пекарнях? К тому же на больших мельницах кто только не попадает во время помола в зерно, и это не секрет. К тому же настоящий аюрведический врач никогда не возьмется лечить того, кто ест дрожжевой хлеб и мясо. Зерно обладает мистической силой, оно впитывает в себя карму. Не случайно многие ягьи совершаются именно с зерном. И в особые дни, когда карма мира накапливается в зерне, мы не едим ничего бобового и зернового. Это экадаши.
Сироп из цветков БУЗИНЫ чёрной считается самым, что ни есть наилучшим. Признаюсь, что летом приготавливаю его литров 10. О бузине чёрной можно много прочесть в интернете. Например здесь http://www.wildgarden.ru/herbal/sambucus_nigra.php
В Словакии бузина цветёт во второй половине июня.. Сироп очень освежающий, как раз на горячие дни. Способен не только утолить жажду, но и здорово поднять настроение, снять усталость. Не верите, так проверьте В нём много полезных веществ. Помогает и при простуде, и при болях в горле. Его любят и взрослые, и дети. Этот чудо-сироп не идёт в сравнение ни с какими крашеными лимонадами.
